Trinchera de la Noticia, 22 de enero 2021
*No hay crecimiento y no se sienten representados la negociación
Las pequeñas y medianas empresas panaderas no pueden asumir un aumento del salario mínimo por las dificultades que ya enfrentan para mantenerse produciendo, indicó Juan Pablo Estrada, representante de la Cámara de Panaderos de Managua.
“Como regla para que haya incremento al salario mínimo tiene que haber crecimiento” económico en cada sector y el caso específico de las pequeñas y medianas empresas panaderas, “no ha habido crecimiento”, aseguró Estrada.
Por lo tanto, desde su criterio, el salario mínimo “se tiene que quedar ahí”, tal como está en la actualidad.
Las pequeñas panaderías están en el segmento de Micro y Pequeña Industria Artesanal, en las que el salario mínimo es de C$ 4,605.42 córdobas al mes, un monto que podría reajustarse en al menos 2.9%, que es el rango de la inflación.
Pero, las micros y pequeñas empresas, que es el segmento en que se agrupan unas “7 mil Mipymes panaderas (en todo el país), que están produciendo, no pueden asumir un aumento del salario”.
Estrada explicó que, la reforma tributaria aplicada desde 2019, encareció el valor de las materias primas y el precio de los combustibles tiene hoy una tendencia alcista y se suma “a que hay menos consumo y no podemos subir el precio del pan, no podemos, tenesmo que estar vendiendo lo que se puede”.
Por tercer año consecutivo, en la mesa negociadora con el Gobierno y los sindicatos, no está el Consejo Superior de la Empresa Privada (Cosep), pero sí participa el Consejo Nicaragüense de la Micro Pequeña y Mediana Empresa (Conimipyme).
No obstante, Estrado dijo que no se sienten representados. “Hay sectores que están ahí, que no tienen representación, tal vez los sindicalistas si estén representados, las zonas francas, pero otros sectores no. Al que le chima el zapato va a decir que no” al aumento del salario mínimo, insistió el representante de los panaderos.
